Corylus colurna, également connu sous le nom de noisetier de Byzance, est un arbre à feuilles caduques de la famille des Betulaceae. Originaire de la région méditerranéenne et des montagnes de l'Anatolie en Turquie, il peut atteindre une hauteur de 15 à 25 mètres.
Le corylus colurna se distingue par son tronc droit et ses branches étalées qui forment une couronne arrondie. Son écorce est lisse et de couleur grise, et il possède de grandes feuilles ovales et dentées.
Une des caractéristiques les plus intéressantes de cette espèce est la forme de ses fruits, appelés avelines, qui sont entourées d'une enveloppe tubulaire même après la maturation. Les avelines sont comestibles et sont souvent consommées grillées ou utilisées dans la pâtisserie.
Cet arbre est apprécié pour sa résistance aux conditions difficiles, notamment à la pollution atmosphérique et à la sécheresse. Il peut donc être utilisé comme arbre d'ornement dans les zones urbaines. De plus, il est également utilisé dans la reforestation et la stabilisation des sols en raison de ses racines solides et étendues.
Corylus colurna est facilement cultivable, préférant les sols bien drainés et riches en matière organique. Il est généralement résistant aux maladies et aux ravageurs, ce qui en fait un choix populaire parmi les jardiniers et les paysagistes.
En conclusion, Corylus colurna est un arbre attrayant et résistant, apprécié pour sa forme élégante, ses fruits comestibles et sa capacité à s'adapter à différents environnements.
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